BONJOUR A TOUS
Les paniers habituellement livrés mercredi seront livrés ce mardi 10
en raison du 11 novembre
Certains (une minorité) seront décalés au jeudi
Les paniers de la semaine , avec ce redoux, vous proposent ses salades "crudités d'hiver"
- Mâche et Betterave : vous rappez la betterave crue , associée à la mâche , c'est un délice
- Radis noir, pomme , et carotte : vous rappez les trois ensemble, le sucré de la carotte, l'acidulé de la pomme annihilent le petit piquant du radis noir, qui en fait relève simplement l'ensemble des goûts
- une endive du nord EXTRA .. diurétique, ce qui ne nous fait pas de mal
- nos petites pommes de terre, délicieuses, au four, à la poêle , en frite ou à la vapeur ... elles peuvent tout accompagner
Nous accompagnons nos pommes de saison avec notre raisin blanc du Lubéron sans pépin
quelques poireaux et choux vert selon les formats des paniers
Un détail précis en fin de journée
Bonne semaine à tous